Nouvelle recette pour nos fitgourmands préférés en manque de cheesecake ! Et bien nous avons pensé à vous et avons trouvé une recette de Cheesecake Protéiné à réaliser au micro-onde avec seulement 5 ingrédients.

Oui, 5 ingrédients. Et 20minutes de préparation. Bon, on démarre ?

Alors, vous aurez besoin pour ce superbe cheesecake lowcarb:

  • 1 Œuf entier
  • 85g de fromage à la crème (Elle & Vire ou Philadelphia en proposent). Préférez-y une version allégée en graisse.
  • Des édulcorants (type xylitol, sorbitol) ou du sucre de canne roux non raffiné.
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • ½ scoop de whey protéine du goût de votre choix.

 

Les conseils ProteinBox:

  • N’hésitez pas à inclure du cacao en poudre, des pépites de chocolat noir (70% minimum) ou de la canelle pour changer le goût.
  • Et si vous voulez vous faire un Cheesecake d’anniversaire pour vous et vos amis (on vous connaît), il vous suffit de doubler les quantités pour en faire un plus gros (malin le type.)

 

Passons à la préparation.

  • Mélangez tous vos ingrédients ensemble. Si votre fromage à la crème est trop dur, n’hésitez pas à le passer 15 secondes au micro-onde.
  • Placez la préparation dans un plat adapté au micro-onde.
  • Faîtes cuir au micro-onde entre 2min et 3min selon la puissance de votre machine.

 

Au niveau des macros, ça donne quoi ?

Et bien c’est top ! Pour un gâteau :

Calories : 351kcal

Lipides : 23g

Graisses saturés : 14g

Sodium : 467mg

Glucides : 7g

Fibres : 0g

Sucre: 3g

Protéine: 29g

Ah et si vous trouvez du fromage à la crème 0%, c’est encore mieux, on vous montre ?

Calories : 157kcal

Lipides : 5g

Graisses saturés : 2g

Sodium : 502mg

Glucides : 13g

Fibres : 0g

Sucre: 5g

Protéine: 15g

Bon alors, c’est quoi votre excuse pour le goûté??

Et quand t’auras fini ton super cheesecake lowcarb, je te propose de découvrir chaque mois des snacks exclusifs dans notre ProteinBox !

 

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Article traduit du très bon Derek Howes, alias TheProteinChef

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